- А зачем на свете пчёлы?! Для того, чтоб делать мёд! (Винни-пух). Выходит я - пчела 🤣. — 4 августа 2026 г. в 17:45:12.739
- А зачем на свете пчёлы?! Для того, чтоб делать мёд! (Винни-пух). Выходит я - пчела 🤣. Помните вчерашний жёлтый арбуз, который "не очень"? Так вот, я подумала и решила сварить из него арбузный мёд. Когда-то про него слышала, но не пробовала. 👀😁 Делала по наитию, как мысля подсказывала! Получилась красота и вкуснота! Мне прям вкус очень понравился, чем-то на настоящий мёд похоже, только я с кислинкой сделала. Рассказываю: арбузную мякоть очистила от семечек и корок, пробила погружным блендером в смузи 😉😁. Процедила это все дело через мелкое сито, получился чистый сок. Из 3 кг мякоти вышло 1,5 литра сока, к нему я добавила 500 г сахарного песка и поставила вариться. Варилось (кипело) полтора часа на среднем огне, пока не осталось 1\3 часть от начального объёма. Пенки снимала 😉. Попробовала, мне было очень сладко, люблю кислинку, поэтому добавила в конце 1/4 чайной ложки лимонной кислоты 😁 Всё! Получилось примерно 600-650 г мёда! Ооочень вкусненько, будем с блинчиками кушать! Теперь я знаю, как исправить ситуацию с невкусным арбузом 😉😁 Оказывается я ещё и вот так могу😃