Грецкий орех
Грецкий орех Грецкий орех - это плод дерева семейства ореховые, который с древности называют «деревом жизни» и «пищей для ума». Его ядро внешне напоминает человеческий мозг, что символично, так как это один из самых полезных продуктов для когнитивных функций. В его составе: ~ Жирные кислоты - омега-3 (альфа-линоленовая кислота). ~ Витамины группы B (B1, B2, B6, B9), E, С, РР, К. ~ Минералы - магний, калий, железо, цинк, медь, фосфор, марганец. ~ Антиоксидант - полифенолы (их в грецком орехе больше, чем во многих других видах орехов). ~ Растительный белок и клетчатка. Польза: ~ ️Улучшение работы мозга - высокое содержание Омеги-3 и антиоксидантов, орехи улучшают память, концентрацию внимания и скорость обработки информации. Они замедляют процессы старения мозга и снижают риск развития болезни Альцгеймера. ~ ️Здоровье сердца и сосудов - снижает уровень «плохого» холестерина (ЛПНП) и укрепляет стенки сосудов. Регулярное употребление помогает нормализовать артериальное давление и снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний (инфарктов, инсультов). ~ ️Борьба с воспалениями и антиоксидантная защита - полифенолы в составе орехов помогают бороться с окислительным стрессом и воспалительными процессами в организме, которые являются причиной многих хронических болезней, включая рак. ~ Поддержка мужского и женского здоровья - улучшают микроциркуляцию крови и положительно влияют на репродуктивную функцию (качество сперматозоидов) и помогают поддерживать гормональный баланс, улучшают состояние кожи, волос и ногтей благодаря витамину Е и биотину. ~ ️Грецкие орехи способствуют росту полезных бактерий в микробиоме кишечника, что важно для иммунитета и общего самочувствия. ~ ️Контроль веса и обмена веществ - орехи надолго дают чувство сытости. Клетчатка и белок помогают контролировать аппетит. Также они могут снижать риск развития диабета 2 типа. 🥜Оптимальная порция для здорового взрослого человека 30 граммов в день (примерно 5–7 целых ядер). Превышать эту норму не стоит из-за высокой калорийности (около 650 ккал на 100 г). Совет: Лучше всего покупать неочищенные орехи и колоть их перед употреблением, так как очищенные ядра быстро окисляются на свету и воздухе, теряя полезные свойства и приобретая горький вкус. #здоровья@nastenakudryashova
Канал в каталоге Максиметера
2 251 подписчиков · IT и технологии