Предлагаю рецепт приготовления в духовке вкусного, пышного пирога с консервированными п...
Предлагаю рецепт приготовления в духовке вкусного, пышного пирога с консервированными персиками. Рецепт несложный, а получается выпечка очень нежной, воздушной, с ароматной и очень вкусной шапочкой из персиков. Ингредиенты: 🔸️яйца - 4 шт.; 🔸️сливочное масло - 180 г; 🔸️сахар - 200 г; 🔸️консервир. персики - 300 г; 🔸️сироп из консерв. персиков - 170-200 мл; 🔸️мука - 300-350 г; 🔸️разрыхлитель - 2 ч. л.; 🔸️ванилин - 1/2 пакетика; 🔸️растительное масло для смазывания пергамента; 🔸️сливочное масло для смазывания готового пирога. Приготовление: 1. Масло взбить с сахаром, по одному ввести яйца, добавить ванилин. 2. Влить сироп, перемешать. Всыпать муку с разрыхлителем, замесить тесто. 3. Персики нарезать, добавить в тесто (или выложить сверху). 4. Форму застелить пергаментом, смазать маслом, вылить тесто. 5. Выпекать при 180 °C около 40–50 минут (проверить зубочисткой). 6. Горячий пирог смазать сливочным маслом, остудить.