Делюсь с вами репептом ну ооочень вкусных
Делюсь с вами репептом ну ооочень вкусных творожных сочников 🥐 Обязательно приготовьте по этому рецепту, это легко и очень вкусно😋 Нам понадобится: Для теста: 1 яйцо 70-80 г сливочного масла 50-60 г Сметаны Разрыхлитель 1 ч. л Сахар 3 ст. л Соль, ванилин щепоть Мука - сколько возьмет тесто, оно должно получится мягким, эластичным, не тугим и не липнуть к рукам. Не забивайте сильно мукой! Для начинки: Творог 100г +/- 1 яйцо ( белок, а желток оставим для смазывания) Сахар 1 ст. л Начинка не должна быть жидкой! Не перебиваем миксером, а аккуратно растираем ложкой! Раскатываем тесто , не сильно толстое, но и не тонкое. Стаканом вырезаем кружки ( можно и раскатать колбаской и нарезать, а затем раскатать лепёшки скалкой, но они могут быть неодинаковые по диаметру). На край кружочка выкладываем начинку и накрываем сверху, не защипываем, они должны быть открытые с одной стороны. Смазываем желтком и отправляем в духовку на 180-200 градусов на 20 минут. Готовые сочники посыпаем сахарной пудрой. И наслаждаемся вкуснятиной с чаем☕🥧 #сочники