🥪 День сэндвича
🥪 День сэндвича Сегодня в США — национальный день сэндвича, а значит, у нас есть отличный повод соорудить что-то горячее, хрустящее и с сыром, который тянется. Как всегда, немного истории: по легенде, в 1762 году граф Джон Монтегю, 4-й граф Сэндвич, так увлёкся карточной игрой, что попросил подать ему мясо между двумя ломтями хлеба — чтобы и поесть, и не отвлекаться от игры. Так за блюдом и закрепилось название, и хотя хлеб с начинкой существовал задолго до графа, с тех пор такая подача стала знаменитой. 🛒 Ингредиенты на 4 сэндвича: — 8 ломтиков любимого хлеба — 320–400 г готового куриного филе — 8 ломтиков сыра, который хорошо плавится — листья салата — помидоры — огурцы — зелень, соль и перец — немного сливочного масла 👩🍳 Как приготовить: 1. Слегка подсушить хлеб в тостере или на сухой сковороде. 2. Курицу нарезать тонкими ломтиками, приправить солью и перцем. 3. На хлеб выложить последовательно: салат → курицу → помидор → огурец → сыр. Накрыть оставшимися ломтиками хлеба и слегка прижать. 4. Сковороду слегка смазать сливочным маслом и хорошо разогреть. Выложить сэндвичи, накрыть крышкой и готовить на небольшом огне по 1–2 минуты с каждой стороны — до румяной корочки и расплавленного сыра. 5. Для более хрустящей корочки снять крышку и подержать сэндвичи на сковороде ещё несколько секунд. Затем разрезать по диагонали — так вкуснее 😉 🔥 Лень стоять у плиты? Можно приготовить сэндвичи в мультипекаре — он сам равномерно поджарит их до румяной корочки и расплавит сыр. А вы с чем любите сэндвич? Пишите в комментариях — вдруг соберём идеальный Telegram-сэндвич 😄