АН

Аргументы недели. Челябинск

Без категории · 17 марта 2026 г.

Открыть канал в MAX

🧀 Фермеры Челябинской области приглашают туристов на дегустации сыра и вина из крыжовн...

🧀 Фермеры Челябинской области приглашают туристов на дегустации сыра и вина из крыжовника и берёзового сока Центр «Мой бизнес» организовал для представителей турагентств совместную дегустацию на гастроферме «Провинция ЧЕ». Сыровар Борис Свинолобов и винодел Екатерина Еникеева показали, чем живёт современный сельский бизнес. Гости попробовали молодые и выдержанные сыры, вина из уральских ягод, цветов и даже берёзового сока. Борис перерабатывает тонну молока в сутки и мечтает запустить туры выходного дня с дойкой коз и созданием первого сыра. Екатерина делает больше 30 видов вин — от одуванчиков до манго. Оба уверены: секрет успеха — в прямом контакте с посетителями и любви к делу. В планах — развивать сельский туризм и привлекать горожан в фермерскую жизнь.