Семена чиа — суперфуд, который заслуживает места в вашем рационе. Рассказываю, почему.
Семена чиа — суперфуд, который заслуживает места в вашем рационе. Рассказываю, почему. Альфа-линоленовая кислота (Омега-3) — в чиа её содержание выше, чем в лососе. Эти кислоты поддерживают здоровье сердечно-сосудистой системы, уменьшают воспалительные процессы и важны для работы мозга. Растворимая клетчатка — при контакте с жидкостью чиа разбухают, превращаясь в гель. Это создаёт объём в желудке, продлевает чувство сытости и помогает контролировать аппетит. Кроме того, клетчатка служит питательной средой для полезной микрофлоры кишечника. Кальций и магний — в чиа их больше, чем в молоке. Эти элементы необходимы для крепости костей, нормальной работы мышц и нервной системы. Фосфор и марганец — поддерживают энергетический обмен и участвуют в синтезе коллагена, что важно для здоровья кожи и суставов. Белковый профиль — чиа содержат все девять незаменимых аминокислот, что делает их полноценным растительным белком. Это особенно актуально для вегетарианцев и веганов. Как использовать: добавляйте в смузи, йогурт, овсянку, выпечку или делайте пудинг, залив на ночь молоком,ряженкой или кефиром. Я недавно впервые использовала чиа в сырниках — и мне очень понравилось. Они придают приятную текстуру и дополнительную пользу. До этого я делала торт с чиа, рецепт тоже есть на канале, получается невероятно вкусно. Более подробные видео-рецепты уже выложены на канале. Смотрите, пробуйте, вдохновляйтесь. И не забывайте подписываться и ставить лайки — доброе слово оно и кошке приятно. Важно: при употреблении сухих семян обязательно запивайте их большим количеством воды, чтобы избежать дискомфорта в желудке. Ссылка на мои чиа Перейти на Ozon: https://vk.cc/cZl9qg #семеначиа #суперфуд #здоровоепитание #омега3 #нутрициолог Ссылка на чиа в ВК⬇️ https://vk.ru/clip-214055765_456239780?c=1