Почему ферритин стоит на месте?
Почему ферритин стоит на месте? «Я пью это железо уже три месяца! Строго каждый день, не пропуская. Сдала контрольный анализ, а ферритин как был на дне, так и остался, гемоглобин еле-еле сдвинулся. Препараты вообще не усваиваются!» Препараты работают. Но железо = самый капризный, скандальный и требовательный микроэлемент в нашем организме. Если вы не знаете правил его приема, ваши дорогие таблетки в прямом смысле слова уходят в унитаз. Запить капсулу чаем или кофе Утро, вы просыпаетесь, глотаете таблетку железа и с удовольствием запиваете ее чашечкой свежесваренного капучино или крепким черным чаем. Что происходит внутри? В чае и кофе в огромных количествах содержатся танины. В желудочно-кишечном тракте они ведут себя как цемент, мгновенно связываются с молекулами железа, образуя плотный, нерастворимый комплекс. Наш кишечник физически не способен всосать эту огромную конструкцию. В итоге всё ваше лечебное железо просто проходит транзитом на выход. Разрыв между приемом железа и чашкой чая/кофе должен составлять минимум 1,5–2 часа! Железо и сырники «Я же правильно питаюсь! На завтрак съела творог со сметаной, сырники или овсянку на молоке и выпила таблетку железа». Здесь в игру вступает жесткая внутриклеточная конкуренция. Дело в том, что кальций из молочных продуктов и железо всасываются в кишечнике через одни и те же «ворота» (рецепторы). Но кальций = более активный элемент. Если они встречаются в желудке одновременно, кальций просто захлопывает двери перед железом, блокируя его усвоение. Молоко, йогурты, кефир, сыр и творог категорически нельзя сочетать с приемом препаратов железа. Ну как заставить железо работать? 1. Запивайте препарат исключительно полным стаканом простой чистой воды. 2. Лучший друг = Витамин С. Аскорбиновая кислота главный союзник железа. Она меняет его валентность, делая микроэлемент максимально биодоступным для кишечника. Идеальный вариант (если нет гастрита или язвы), запить таблетку половиной стакана свежевыжатого апельсинового сока или закусить прием пищи долькой киви, клубникой или кусочком болгарского перца. 3. Если у вас проблемы с ЖКТ и соки пить нельзя, выбирайте современные формы железа, в которые производитель уже добавил витамин С прямо в капсулу. Поделись с подругой