УЦ

У Цветочницы на даче

Без категории · 6 сентября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🍅Томаты🍅

🍅Томаты🍅 Как всегда оооочень простой рецепт, можно делать с базиликом, а можно с укропом, и так и так оооочень вкусно. 🍅ТОМАТЫ На дно 1 литровой банки кладем веточку базилика, 5-8 зубчиков чеснока, 3шт. гвоздика, 3 шт. перец душистый и 5-10 шт. черный перец горошком, закладываем томаты. РАССОЛ: На 1 литр воды 1 столовая ложка соли и 2 столовые ложки сахара. Кипятим рассол и заливаем им томаты, оставляем постоять на 15 минут, сливаем рассол обратно в кастрюлю, в банку с томатами добавляем 1 ст. ложку 9% уксуса. Рассол кипятим еще раз и заливаем томаты, закрываем крышки. Если не любите базилик, положите на дно банки зонтик укропа, лист смородины, лист хрена, лавровый лист, специи и чеснок. Предварительно обязательно стерилизуем банки, я стерилизую над паром 15-20 мин., крышки варю 30 мин.