🥒Делаю наивкуснейшие маринованные (минимальное количество уксуса) огурчики, рецепт отр...
🥒Делаю наивкуснейшие маринованные (минимальное количество уксуса) огурчики, рецепт отработан с годами. Огурчики получаются хрустящие и очень вкусные👌 🔴Стерилизуем банки, я кипячу. 🔴На 2 л банку закладываю: 🧂перец черный 10 шт., 🧂перец душистый 3 шт., 🌿зонтик укропа 1 шт. целый 🧅лук репчатый треть средней луковицы 🫑перец сладкий четвертинку 🧄чеснок 6-8 зубчиков 🌿лист смородины 3 шт. 🌿лист хрена маленький или половина большого 🌶️перец чили по вкусу 🔴РАССОЛ: На 1 литр воды 2 столовые ложки соли и 3 столовые ложки сахара 🔴ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Кипячу рассол и заливаю огурцы, оставляю на 15 минут, затем сливаю, добавляю 2 столовые ложки зерен горчици и 2-3 столовые ложки 9% уксуса. Рассол кипячу еще раз и заливаю, затем закручиваю банку.
529 просмотров