🌶️ Острый тофу — типичный представитель китайской уличной еды.
🌶️ Острый тофу — типичный представитель китайской уличной еды. В уличной подаче блюдо часто держат тёплым на прилавке и нарезают порционно металлической лопаткой🔪 В Китае его продают как быстрый и сытный перекус, либо как горячую закуску к рису или лапше. 🌶️ В алюминиевых контейнерах подают популярное в Чэнду блюдо маоцай. Это сычуаньский «суп‑ассорти» на одного 🍲. В остром бульоне варят мясо, тофу, овощи и грибы, затем посыпают кунжутом и зеленью. Пряный, маслянистый, очень сытный уличный хит🔥!
145 просмотров