Творожная запеканка с лапшой
Творожная запеканка с лапшой ◽️500 г творога жирностью 5–18% ◽️4 крупных яйца С0 ◽️100 г сливочного масла + еще немного для формы ◽️200 г яичной лапши ◽️100 г манки + еще немного для формы ◽️2 ст. л. сахара или по вкусу ◽️1 ч. л. соли Разогрейте духовку до 160 °С. Смажьте глубокую форму для запекания диаметром 24 см маслом, присыпьте манкой, стряхните лишнее. Сварите лапшу в кипящей воде согласно инструкции на урпаковке, не доварив 1 мин. Откиньте на дуршлаг, дайте стечь воде, переложите в миску, добавьте сливочное масло и перемешайте, чтобы масло растаяло. Погружным блендером смешайте творог, яйца, манку, соль, сахар до однородности. Добавьте лапшу вместе с растаявшим маслом, перемешайте с творожной массой, чтобы лапша распределилась равномерно. Выложите творожное тесто с лапшой в подготовленную форму. Выпекайте в центре духовки (лучше без конвекции) в течение примерно 40 мин. Подавайте теплой. #из_творога #из_макарон ДОМАШНЯЯ КУХНЯ