Пшенная каша с грушами и сухофруктами
Пшенная каша с грушами и сухофруктами ◽️пшено – 300 г ◽️груши крепкие – 2 шт. ◽️темный изюм – 100 г ◽️курага – 100 г ◽️чернослив – 100 г ◽️сахар – 2 ст. л. ◽️растительное масло – 2 ст. л. Промойте пшено, пока стекающая вода не станет прозрачной. Переложите в кастрюлю, залейте большим количеством холодной воды, поставьте на огонь и доведите до кипения. Посолите, добавьте сахар, закройте крышкой и варите на слабом огне 30 мин. Снимите с огня и откиньте на сито. Промойте кипятком изюм, чернослив и курагу. Очистите от сердцевины и нарежьте средними дольками груши. Обжарьте груши на растительном масле. Смешайте груши вместе с маслом, изюмом, курагой, черносливом и пшенной кашей, разложите по порционным формам для запекания. Поставьте в разогретую до 200 °С духовку на 15 мин. Подавайте кашу горячей. #блюда_из_круп ДОМАШНЯЯ КУХНЯ