ДК

ДОМАШНЯЯ КУХНЯ

Еда и рецепты · 6 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

Диетические баклажаны с сочной начинкой

Диетические баклажаны с сочной начинкой ▫️Баклажаны - 2 шт ▫️Фарш - 300 гр (у меня говядина) ▫️Грибы - 400 гр ▫️Луковицы - 2 шт ▫️Сыр - 200 гр ▫️Соль/перец Мелко нарезаем лук и грибы. Обжариваем на растительном масле на сильном огне, чтобы вся-вся жидкость выпарилась. Добавляем фарш, обжариваем до полуготовности. Добавляем соль и перец. Баклажаны нарезаем на пополам и максимально убираем все внутренности. Мякоть мелко нарезаем и отправляем в сковородку. В это время смазываем лодочки маслом, добавляем соль и перец и отправляем в духовку на 15 минут при 180 градусов. Потом раскладываем по лодочкам фарш, посыпаем сыром и отправляем в духовку ещё на 10 минут. Посыпаем зеленью перед подачей. #из_фарша #овощные_блюда ДОМАШНЯЯ КУХНЯ