Итак, какой протеин главнее?
Итак, какой протеин главнее? Казалось бы, кератин — это наш родной белок, значит, он и должен быть в приоритете? Но не всё так однозначно. Давайте разбираться. 🔹 Что такое протеин? Протеин – это белок, основной строительный материал для клеток, мышц, тканей, волос и кожи. Состоит из аминокислот, которые соединяются в цепочки – последовательность аминокислот, создавая уникальную структуру белка. 🔹 Что такое кератин? Кератин является нерастворимым белком с высоким молекулярным весом. Он представляет собой цепочку из 18 аминокислот, сшитых водородными связями, ионными и дисульфидными мостиками. Кожа и волосы состоят из белков, белки состоят из пептидов – коротких аминокислотных цепочек с определенным составом и очередностью. Человеческий волос и шерсть животных состоят именно из кератина. Наиболее близок по последовательности аминокислот к нашему волосу кератин шерсти овец и коз. Однако даже он не идентичен человеку — близок, но не повторяет его полностью. 🔹 Что называют протеинами в косметике? Чаще всего этот термин используют для белков растительного происхождения: пшеница, рис, соя, конопля, киноа и другие. Их аминокислотный состав варьируется в зависимости от культуры, и лишь частично совпадает с составом человеческого волоса. 🔹 Почему размер молекулы важнее происхождения? И кератин, и растительные протеины могут быть: · Высокомолекулярными — крупные молекулы остаются на поверхности, дают блеск, плотность, помогают в укладке, но бесполезны для реконструкции. · Низкомолекулярными — мелкие фракции проникают глубоко в волос и работают изнутри. Степень гидролиза определяет размер молекулы. Но в составе средства и тот, и другой будут обозначены одинаково: гидролизованный кератин или гидролизованный протеин. !!! По одной надписи на флаконе средства невозможно определить, будет ли белок работать снаружи или внутри. Но именно понимание молекулярного веса позволяет осуществить выбор средства для конкретной процедуры. Например, наша Жидкая Эмаль сочетает в одной формуле и глубокое восстановление, и работу с поверхностью: · Низкомолекулярные кератин и креатин проникают внутрь волоса. · Высоко- и среднемолекулярные коллаген и эластин работают на поверхности, придавая гладкость, блеск и упругость. Благодаря такому балансу Эмаль с одинаковым успехом применяется и для реконструкции, и для укладки. Но и это еще не все. Потому как кроме высоко- и низкомолекулярных белков есть белки биомиметические. 🔹 Что же такое биомиметические протеины? Это технологичные комплексы (они могут быть животного, растительного или комбинированного происхождения), которые "собраны" так, чтобы полностью повторять состав и последовательность аминокислот человеческого кератина. Т.е. они 100% имитируют кератин волоса, а значит они способны не просто обволакивать, а быть полностью биодоступными - т.е. проникать глубоко в волос и встраиваться в его структуру, реконструируя повреждения. 🧴 В наших продуктах мы чаще всего используем именно биомиметические компоненты или их комбинации с другими белками. Например, Гель для укладки com Pro.Queratin содержит гидролизованный белок растительного происхождения, полученный из зерновых культур (пшеницы и сои), процесс гидролиза способствует образованию комплекса с низким молекулярным весом для лучшего проникновения в волосы. Плюс комплекс дополнительно обогащен аминокислотами, которые дополняют его состав и делают его идентичным кератину волоса. Получается растительный белок копирует белок животного происхождения и является биомиметическим, а следовательно способен ликвидировать серьезные повреждения, вызванные воздействием химических агентов, быть реконструктором. А вот гель для укладки com REPARAGE средней фиксации построен сразу на двух протеиновых комплексах: · Биомиметический протеин — отвечает за глубинную реконструкцию, восстанавливая волос день ото дня. · Гидролизованные протеины риса и конопли с разными размерами молекул — дарят блеск, увлажнение и создают идеальный каркас для укладки.