Готовим жареных рапанов с луком — ароматное и сытное блюдо для настоящих гурманов 🐚
Готовим жареных рапанов с луком — ароматное и сытное блюдо для настоящих гурманов 🐚 📌 Подготовка Рапанов заранее разморозьте и тщательно промойте под проточной водой. 🧾 ИНГРЕДИЕНТЫ: — рапаны — репчатый лук — чеснок — растительное масло — сухое белое вино или вода — лимонный сок — соль, перец — свежая петрушка 👩🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1️⃣ Разогрейте растительное масло на сковороде, добавьте лук, нарезанный полукольцами, и раздавленный чеснок. Обжарьте до мягкости. 2️⃣ Рапанов нарежьте тонкими ломтиками и выложите к луку. Накройте крышкой, убавьте огонь и готовьте около 15 минут. 3️⃣ Влейте немного воды или сухого белого вина и готовьте ещё 5–7 минут, пока жидкость не выпарится. Посолите и поперчите по вкусу. 4️⃣ Добавьте лимонный сок и рубленую петрушку, аккуратно перемешайте. Снимите с огня и дайте настояться 10 минут. 💡 Перед подачей чеснок можно убрать — по желанию. ✨ За несколько минут до готовности можно добавить сливки🥛 Приятного аппетита!