PASTEURIZE - ПАСТЕРИЗОВАТЬ
PASTEURIZE - ПАСТЕРИЗОВАТЬ Франция, XIX век. Луи Пастер - гений, который спас Францию от эпидемий сибирской язвы и бешенства. А ещё пивовары и виноделы просили его помочь: вино и пиво скисали, бизнес летел в трубу. Пастер придумал греть жидкость до 60 градусов, чтобы убить бактерии, но не испортить вкус. 🥛 Кипятить нельзя оставить: Так появилась пастеризация. Молоко теперь можно хранить дольше, а пиво не превращается в уксус. Спасибо французу с пробиркой. Пастер хотел помочь пивоварам - в итоге спас миллионы жизней чистой едой.
1 658 просмотров