Горький шоколад
Горький шоколад В отличие от молочного, в горьком меньше сахара и гораздо больше полезных веществ, за счёт повышенной концентрации какао-бобов, что в свою очередь: ✅ Снижает уровень артериального давления и уровень плохого холестерина. ✅ Флаванойды в какао - положительно влияют на сердце и сосудистую систему. ✅ Фенилэтиламин в какао - улучшает настроение и способность концентрировать внимание. ✅ Укрепляет зубную эмаль за счет высокого содержания кальция и меньшего содержания сахара. ❗️Дневная норма для здоровых людей – 30-50 г в день, для больных сахарным диабетом стоит ограничиться 1-2 дольками. 🔰 Выбираем горький шоколад так же как и молочный на основе ценного какао масла и какао-тёртого но: 1️⃣ Берём шоколад в котором какао не менее 55-60% (чем выше процент тем полезнее, но и более горько) 2️⃣ Идеальный состав это когда сахар не на первом месте: какао-тёртое, сахар, масло какао, эмульгатор - лецитин. Возможно добавление экстракта ванили. 3️⃣ Если присутствует какао-порошок, берем шоколад который одобрен исследованиями Роскачества. Контрольная закупка / Max 🇷🇺