3 признака качественного натурального сыра
3 признака качественного натурального сыра В продолжение нашей сырной темы: 👉 У настоящего сыра в составе не должно быть никаких заменителей молочного жира, растительных масел только пастеризованное молоко, закваска и соль. 👉 У настоящего сыра нет консервантов это еще и свидетельствует о том что в составе молоко высокого качества. 👉 У настоящего сыра есть в составе - хлорид кальция (Е-509) - на самом деле он обязан быть во всех сырах, он необходим для технологии изготовления сыра, его задача восполнять потерю кальция при пастеризации молока. Его могут и не указывать в составе, но если уж указали не пугайтесь - это абсолютно безвредная добавка, теперь вы знаете. Контрольная закупка
9 888 просмотров