🧾В составе продуктов обращайте внимание на муку, чаще всего она высшего сорта, но може...
🧾В составе продуктов обращайте внимание на муку, чаще всего она высшего сорта, но может быть первого и даже второго что полезнее. Какие же сорта муки существуют? 1️⃣ Высший сорт - полностью очищенная мука, в ней мало полезных веществ, но часто есть искусственный отбеливатель. 2️⃣ Первый сорт - мука тонкого помола, содержит 2-3% отрубей. Не такая белая, но уже полезней. 3️⃣ Второй сорт - тот же первый сорт, но отрубей здесь 8% (по цвету еще чуть темнее). 4️⃣ Крупчатка - тот же высший сорт муки, но крупного помола. Визуально похожа на манку. 5️⃣ Цельнозерновая мука - сделана из цельного зерна, содержит максимально возможное количество полезных веществ. Но отличается по вкусу от высшего сорта, к которому мы привыкли. Контрольная закупка