Цезарь от Екатерины Надымской:
Цезарь от Екатерины Надымской: 1. Рвем листья салата или пекинскую капусту 2. Режем кубиком свежий огурец 3. Помидоры черри пополам 4. Обжариваем креветки с паприкой 5. Обжариваем куриную грудку с паприкой 6. Делаем яйцо пашот: полиэтиленовый пакет (уголок) смазываем подсолнечным маслом, разбиваем туда куриное яйцо, чуть продсаливаем, пакет завязываем, чтоб там не было воздуха и опускаем в кипящую воду на 2 минуты. Разрезаем пакет в районе узла и перекладывем яйцо в тарелку. Белок должен схватиться, а желток остаться жидким. 7. Добавляем сухарики в салат, у меня были покупные, можно сделать самим. 8. Соус: сметана 15%, каперсы или маринованные огурцы на мелкой тёрке, горчица столовая, соль, перец красный, сок лимона. Всё хорошо перемешать и полить салат. Приятного аппетита😘 Пысы: смотри видео 😊