1️⃣ БИОДОСТУПНОСТЬ
1️⃣ БИОДОСТУПНОСТЬ В порошке клеточные стенки почти целые. Что такое клеточная стенка растения Клетки листа подорожника окружены жёсткой оболочкой из: 🫧целлюлозы 🫧гемицеллюлозы 🫧пектина 🫧лигнина Это биологическая броня, созданная природой не для того, чтобы мы её переваривали. 🟤 В порошке сушка не разрушает клеточные стенки, измельчение ломает лист механически, но: большая часть клеток остаётся целой активные вещества остаются заперты внутри Человек не имеет ферментов для расщепления целлюлозы. ➡️ Итог: значительная часть порошка выходит из организма в том же виде, в каком вошла. 🟤 В экстракте При экстракции: растворитель (вода / спирт) проникает в клетки стенки разбухают, частично разрушаются, активные вещества вымываются наружу. После фильтрации: клеточные оболочки удалены остаётся чистый раствор активных молекул 📌 В экстракте уже нет клеток растения как таковых. 🟤Это означает: Быстрее и сильнее действует Активные вещества уже высвобождены, организму не нужно разрушать клеточные стенки → действие наступает быстрее, чем у порошка или цельного сырья.