Шаурма по ГОСТу: майонезу - нет, качеству - да
Шаурма по ГОСТу: майонезу - нет, качеству - да В России утверждён ГОСТ на шаурму (шаверму, донер). Если это блюдо есть в вашем меню — коротко о главном. Что по новому стандарту: ❌ Майонез и соусы на его основе — под запретом. ✅ Только курица, говядина или баранина. ✅ Свежие овощи, натуральные соусы. ✅ Чистота на кухне и контроль температуры. Зачем это бизнесу: • Доверие гостей. • Защита от недобросовестных поставщиков полуфабрикатов. • Возможность выделиться: «у нас по ГОСТу» как маркер качества. #новости_отрасли #БВ_инфо #шаурма #ГОСТ #меню #фастфуд
273 просмотров