🍫 ИСТОРИЯ БЛЮДА: ШОКОЛАДНЫЙ БРАУНИ
🍫 ИСТОРИЯ БЛЮДА: ШОКОЛАДНЫЙ БРАУНИ Один из самых популярных шоколадных десертов появился благодаря очень необычному заказу! 😱 🇺🇸 В 1893 году в Чикаго проходила Всемирная выставка, на которую съехались гости со всего света. По истории знаменитого отеля Palmer House, его владелица Берта Палмер попросила кондитера придумать особенный десерт. Он должен был быть похож на небольшой пирог, но при этом удобно помещаться в коробочку для обеда. Так появился шоколадный брауни, который стал одной из ранних знаменитых версий этого десерта! Самое интересное, что в Palmer House до сих пор готовят брауни по историческому рецепту! В нём есть шоколад, сливочное масло, грецкие орехи и даже абрикосовая глазурь. А знаменитая влажная серединка — вовсе не обязательно ошибка кондитера. Именно такая текстура считается одной из отличительных особенностей брауни. 🇺🇸 Страна: США 📍 Город: Чикаго 🗓 Исторический рецепт Palmer House: 1893 год А вы любите брауни с жидкой шоколадной серединкой или больше нравится хорошо пропечённый шоколадный пирог? 😍 🔥 Перешлите пост настоящему шоколадоголику! Больше идей для московских приключений TG | MAX