🍣 ИСТОРИЯ БЛЮДА: СУШИ
🍣 ИСТОРИЯ БЛЮДА: СУШИ Представляете, изначально суши придумали вовсе не ради вкусного ужина! 😱 Их далёкие предшественники появились как способ сохранения рыбы. Рыбу солили и выдерживали вместе с рисом, запуская процесс ферментации. Причём первоначально рис могли вообще выбрасывать, оставляя только рыбу! 🇯🇵 Со временем в Японии технология менялась, а привычные нам суши нигири получили распространение в городе Эдо — современном Токио — в первой половине XIX века. И вот что удивительно: тогда суши были настоящим уличным фастфудом! 😁 Их продавали с лотков, чтобы жители большого города могли быстро перекусить. А сами нигири были примерно в два-три раза крупнее современных! Постепенно суши превратились из простой уличной еды в целую гастрономическую культуру, которую сегодня знают во всём мире. 🇯🇵 Страна: Япония 📍 Город появления современных нигири: Эдо (Токио) 🗓 Период: первая половина XIX века А вы предпочитаете классические суши или современные роллы с сыром, соусами и разными начинками? 😍 Больше идей для московских приключений TG | MAX