Тут нам рассказали, что где-то появился отзыв, что, мол, «люди не ведитесь, на хлебозав...
Тут нам рассказали, что где-то появился отзыв, что, мол, «люди не ведитесь, на хлебозаводе нет хлеба». 😂😂😂 Простите, мы так долго смеялись 😂 Весь прошлый год нам звонили предлагая оборудование для хлебопечения, либо просили продать или купить муку))))) Потом звонки стихли и как-то мы выдохнули, думая что люди наконец-то поняли, что если в названии написано «арт-пространство», а в написании слова присутствуют старославянские буквы, то как-то уже очевидно, что речь не о хлебном масштабном производстве 😂 Даже интересно стало, есть ли к московскому «Хлебозаводу #9» такие же претензии))))) что хлеба там, оказывается, нет. И как они с этим живут 😅 Бедолаги 😂 А если серьезно, то еще раз поясним, используя блиц-ответы: 1. «Хлебозаводъ» это площадка для выставок, маркетов, творческих мастерских. 2. Название сохранилось как дань истории. Ведь все местные знают это место именно под таким названием. И вообще назначение места при строительстве официально это «кухни и хлебопекарни на жд станции Красноярск». 3. Печем ли мы там хлеб? Да, иногда под события. Буквально на выходных было испечено более 500 булок, но так как он нереально вкусный, все быстро разобрали. А делать в промышленных масштабах- это не наш путь. У нас локально, крафтово, индивидуально. И поэтому так вкусно. Если кому-то не хватило, - сожалеем, в следующий раз приходите к открытию 😊 4. И еще раз акцентируем: Нет, делать промышленное производство мы не планируем. Масштабироваться тоже. Не хотим потерять свою локальность и самобытность 🥰 5. Экскурсии на Хлебозаводе- это кстати совсем не про хлеб и не про завод )))) это экскурсия по комплексу исторических зданий на улице Ломоносова. Просто в народ как-то ушло первое короткое название, и теперь каждый раз разъясняем, что нет, это не экскурсия на производство. Это историческое погружение в эпоху. Спасибо, что дочитали))) надеемся, теперь вам стало понятнее как мы живем и что тут вообще происходит)))