Россиянам рассказали, какие продукты опасно брать на пикник
Россиянам рассказали, какие продукты опасно брать на пикник Летний отдых может закончиться пищевым отравлением, если неправильно хранить пищу. Как рассказала врач-диетолог Римма Мойсенко, наибольшую опасность представляют готовые блюда с майонезом, сметаной и другими скоропортящимися ингредиентами, которые долго находятся без холодильника. 💬 «Хлеб с готовыми колбасами, возможными йогуртовыми намазками, заправленные сметаной или майонезом салаты — все это через пару часов при определенной температуре подвергается гниению, там распространяется отрицательная флора», — отмечает эксперт. По словам специалиста, в жаркую погоду особенно быстро портятся мясо и рыба. Если они долго находятся без охлаждения, в них начинают активно размножаться опасные бактерии, что значительно повышает риск пищевого отравления. Эксперт посоветовала мариновать мясо и рыбу уже на месте перед приготовлением. Также важно продумать их перевозку и не оставлять продукты надолго на жаре. Это поможет снизить риск интоксикации и сделать отдых на природе безопаснее. Источник: сайт «КП» Источник https://vk.ru/wall-15722194_12634470 #сочи #сочицентре #сочилазервской #сочибытха #сочиадлер #сочидогомыс #Россия