🍰 ТОРТ «ДАМСКИЙ КАПРИЗ» или «ГЕНЕРАЛ»
🍰 ТОРТ «ДАМСКИЙ КАПРИЗ» или «ГЕНЕРАЛ» Сохраняйте обязательно и приготовьте 🤍 Что нам нужно: (на 3 коржа) Тесто: • Яйца - 5 шт. • Сахар - 250 гр • Сметана 20% - 150гр • Мука - 250гр • Сода - 1 ч. л. • Крахмал - 1.5 ч. л. Тесто нужно взвесить и разделить на 3 части ( у меня получилось ровно по 310 гр каждый) Для коржей ✨ В каждую часть добавить: • в первую - 1 ст. л. какао + изюм 100 гр🍫🍇 • во вторую - измельчённые грецкие орехи 90гр🌰 • в третью - мак 50 гр. Выпекать коржи ⏱ 20–25 минут 🔥 180 °C 📏 Диаметр формы 20 см Крем: • Мягкое сливочное масло 82,5% - 200гр • Варёная сгущёнка 1 банка (360гр) 🍰 Сборка торта: • Каждый корж хорошо прям пропитать сгущённым молоком с кипятком. • Равномерно промазать коржи кремом 🤍 • С коржей срезать макушку, измельчить в крошку. • Украсить торт сверху и по бокам.Убрать в холодильник на ночь и перед подачей дать ему час постоять при комнатной температуре ✨ Автор видео - https://max.ru/channel_EvgenyaSokolovaRecepti #тортгенерал #тортдамскийкаприз #вкусныйпростойторт #торт #выпечка #простыерецепты #еда