Кружевные блинчики: 500 мл молока, 300 г муки, 3 яйца, 15 г сливочного масла, 4 ст. л. ...
Кружевные блинчики: 500 мл молока, 300 г муки, 3 яйца, 15 г сливочного масла, 4 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. сахара, 1 ч. л. соли. Взбить яйца с сахаром и солью, влить молоко, добавить муку, прогреть до лёгкого загустения, влить 2 ст. л. масла. Жарить на разогретой сковороде с маслом (по 1–2 мин с каждой стороны), слегка наклоняя для ажурного узора. Подавать с джемом, сметаной или ягодами.
47 просмотров