🍯 МЕДОВИК: ИДЕАЛЬНОЕ ТЕСТО ЗА ВЕЧЕР 🍯
🍯 МЕДОВИК: ИДЕАЛЬНОЕ ТЕСТО ЗА ВЕЧЕР 🍯 Главный секрет этого торта — тесто, которое готовится с вечера. А утром останется только испечь коржи и собрать! Тесто: 130 г маргарина + 50 г меда растопить на медленном огне. Отдельно взбить 3 яйца с 200 г сахара в пену. В растопленную массу добавить 1 ч.л. соды (смесь вспенится), тонкой струйкой влить в яйца, помешивая. Всыпать 300 г муки, замесить тесто. Убрать в холодильник на ночь. Утром: ▫️ Делим тесто на 5-6 частей или по 100 - 130 гр, раскатываем. ▫️ Печем на пергаменте при 180°C около 7 минут. ▫️ Горячие коржи подравниваем (можно тарелкой). Обрезки измельчаем в крошку. Крем — любой на ваш вкус: 🥛 масляный (200 г масла + сгущенка) 🍦 сметанный (500 г сметаны + 100 г сахара) 🥚 заварной Коржи можно слегка сбрызнуть сиропом (вода+сахар 1:1). Промазываем кремом, посыпаем крошкой. Даем пропитаться 2 часа в холодильнике — и можно угощать! #медовик #рецепты #торт #выпечка #простоивкусно