День 4. Четверг — «Разгуляй»
День 4. Четверг — «Разгуляй» 🔥 Широкий четверг! С этого дня работа прекращалась, начиналось большое гулянье: кулачные бои, катания на санях и прыжки через костер. Чем веселее встретишь четверг — тем удачнее год. Еда становилась сытнее. Пекли блины из гречневой муки — они темные, «мужицкие», очень ароматные. Пробуем старину: Смешайте 100 г пшеничной и 100 г гречневой муки. Добавьте 1 яйцо, 300 мл кефира, соль, соду и 1 ст. ложку меда. Тесто гуще обычного — разводите кипятком до нужной консистенции. Получаются ажурные дырочки! Гуляй, но не теряй аппетит! В «Пекарюшке» еще много рецептов 🥞 #рецептблинов #масленица #пекудома
50 просмотров