#Кулинарим
#Кулинарим Заливной пирог с капустой 🥬 Ингредиенты: - капуста 500 гр.; - морковь 1 штука; - лук репчатый 1 штука; - соль, специи по вкусу ( у меня сухой укроп и петрушка, зелёный лук свежий, специя для овощей); - растительное масло; - мука пшеничная 250 гр.; - яйцо 4 штуки; - кефир 2,5% 450 мл.; - разрыхлитель 1 пакет (10 грамм); - семена льна. Капусту нашинковать и тушить на растительном масле, добавить натёртую морковь и лук полукольцами, посолить, приправить. Тушить с открытой крышкой, чтобы испарилась вся влага. Кефир взвиваем с яйцами, солим, добавляем разрыхлитель и постепенно вмешиваем муку. На противень выливаем половину теста, разравниваем. Выкладываем капусту. Сверху выливаем вторую половину теста, разравниваем. Посыпаем любыми семенами, у меня семена льна. Можно и без семян. Запекаем 30-40 минут при температуре 210-220 градусов. Приятного аппетита 😋