#Кулинарим
#Кулинарим Солёная красная рыба по рецепту моей мамы 🐟 На 1 кг. рыбы 3 ст. л. соли и 1 ст. л. сахара. Режем рыбу ломтиками по 0,5 см. Вылаживаем в посуду слой рыбы, посыпаем смесью соли и сахара, взбрызгиваем растительным маслом. Таким образом продолжаем. Между слоями можно добавлять чеснок, порезанный кружочками, специи - лавровый лист, перец чёрный горошком, гвоздику. Рыбу нужно придавить и поставить в прохладное место, убрать в холодильник. Можно есть уже через 12 часов. Приятного аппетита 😋
30 просмотров