Раньше премиальность алкоголя измерялась прямолинейно, к примеру внушительной цифрой на...
Раньше премиальность алкоголя измерялась прямолинейно, к примеру внушительной цифрой на этикетке или высоким ценником на полке, но сейчас правила изменились. На первый план вышли терруар, честность и понимание того, откуда именно родом твой напиток. И мне, как амбассадору Компании LADOGA, искренне приятно видеть, что бренды из нашего портфеля этот тренд не просто поддерживают, а задают на мировом уровне. На портале The Spirits Business я прочитал большую статью о моем любимом Ron Viejo de Caldas. На секундочку, это восьмой по объемам продаж бренд рома в мире, но цепляют здесь не масштабы, а сам подход. Это не привычная карибская классика, а история с совершенно уникальным характером. Хочу поделиться с вами интересными фактами: 🏔 Выдержка над облаками Мы привыкли, что ром зреет где-то на жарком побережье. Здесь же бочки спят в Андах, на высоте свыше 2200 метров. Разреженный горный воздух и прохлада работают со спиртами совершенно иначе, формируя нетипичный для категории профиль. 🌳 Собственный дуб Industria Licorera de Caldas — единственный ром, который выдерживают исключительно в бочках из местного, колумбийского белого дуба. Никакой слепой кальки с чужих традиций, только стопроцентная аутентичность. 🌋 Вулканическая вода Для производства используют воду из чистейших заповедных родников вулкана Невадо-дель-Руис. Его историческое название, кстати, звучит как León Dormido — «Спящий лев». 🏆 Умное новаторство Здорово, когда бренд чтит корни, но при этом не покрывается бронзой. Их свежий релиз León Dormido Doble Roble (с выдержкой и в колумбийском, и в американском дубе) недавно забрал золото на престижной слепой дегустации. Колумбийцы наглядно доказали, что великий ром вполне может рождаться высоко в горах. Настоящий премиум сегодня — это история, которую нельзя просто взять и скопировать. Как же мне хотел воочию его наблюдать и жедательно попробовать. Крепкого вам здоровья и до скорых, коротких встреч! поставь лайк, подпишись