🍸 «Коктейли дома — это просто!»
🍸 «Коктейли дома — это просто!» Каждый раз, когда я выкладываю новый рецепт или снимаю видео, то использую эту фразу, но только недавно я понял, где на самом деле находятся корни этого девиза. Все-таки наше подсознание удивительная штука... Недавно заглянул в гости к маме. Она как раз разбирала закрома и спросила, нужны ли мне мои старые книги или их можно утилизировать. Среди стопки профессиональной литературы я наткнулся на этот экземпляр. Мост между «тогда» и «сейчас» Эту книжку мне подарили на мастер-классе William Grant & Sons, когда я еще был юным и неопытным бартендером. В те времена именитые бренды постоянно проводили обучения, а я, будучи жадным до знаний, слушал амбассадоров и впитывал все как губка. ✨ Что я чувствую сейчас, глядя на нее? Ностальгию: это не просто пособие для новичков, а память о временах, когда индустрия в РФ только расцветала. Иронию судьбы: тогда я смотрел на амбассадоров «снизу вверх», а сегодня я сам — амбассадор Компании LADOGA и веду этот канал. Осознание: оказывается, мой подход к миксологии и обучению других сформировался еще тогда, на подкорке. В последнее время меня спрашивают: «Кирилл, а как ты стал амбассадором?» Глядя на эту книгу, я понял, что пришло время структурировать этот опыт и решил, что напишу пост о своем карьерном пути. Сделаю это в первую очередь для себя, чтобы показать вам внутреннюю кухню., а возможно, кого-то из вас это вдохновит на новые шаги в профессии. Все начинается с малого, даже если это просто маленькая книжка с мастер-класса... Крепкого вам здоровья и до скорых, коротких встреч! поставь лайк, подпишись