Рецепт блинов, которые всегда получаются 😊
Рецепт блинов, которые всегда получаются 😊 Уже многие не раз меня благодарят за этот рецепт) обязательно попробуйте, даже если вы думаете, что блины вам никогда не даются нормально) Кефир – 400 мл Вода (кипяток) – 400 мл Мука – 320 г Яйца – 3 шт. Сахар – 2 ст. ложки Масло растительное – 2 ст. ложки + для смазывания сковороды Соль – 1 ч. ложка Сода – 0,5 ч. ложки 1. В чашку наливаем тёплый кефир, добавляем соду. Перемешиваем и даём немного постоять, минут 5. 2. Добавляем яйца, соль и сахар, хорошо перемешиваем. 3. Туда же просеиваем муку. 4. Перемешиваем тесто венчиком до однородности, чтобы не было комочков. 5. Теперь вливаем кипяток и быстро всё хорошо перемешиваем. 6. Чтобы блины лучше снимались со сковороды, в тесто добавляем 2 ст. ложки растительного масла. Перемешиваем и даём тесту немного постоять, минут 10. И жарим🔥