Не знаете, что приготовить на завтрак? Пышные яблочные крендельки на кефире — отличный ...
Не знаете, что приготовить на завтрак? Пышные яблочные крендельки на кефире — отличный вариант 🍎 Кулинарный блогер и кондитер из Павловского Посада Роман Дыбенко поделился рецептом пышной выпечки на кефире. Ингредиенты: • кефир — 200 мл • яблоки — 2 шт. • яйцо — 1 шт. • мука — 370 г • разрыхлитель — 10 г • сахар — 3 ст. л. и немного для посыпки • растительное масло — 2 ст. л. и для жарки • соль, корица — по вкусу Смешайте яйцо, соль, сахар, масло и кефир. Постепенно вмешайте муку с разрыхлителем. Добавьте очищенные тёртые яблоки, замесите мягкое тесто и оставьте на 10 минут. Разделите на 14 частей, скатайте жгуты и сверните крендельками. Жарьте на разогретом масле по 2–3 минуты с каждой стороны. Горячие крендельки обваляйте в сахаре с корицей. К чаю или какао — остановиться на одном будет непросто! С чем подали бы? 😁