19 век ⏳
19 век ⏳ Открытие коллагена: В 1832 году французский химик Жан-Батист Био выделил коллаген из кожи и сухожилий. Он описал его как "клейкий" белок, который образует желеобразные структуры. Исследования: В конце 19 века ученые начали исследовать коллаген более подробно, определяя его химические характеристики и структуру.