Сегодня попросили
Сегодня попросили Продублировать колбаски🤗 БОМБИЧЕСКИЕ КОЛБАСКИ . Это тот случай, когда просто, быстро, а результат заставляет всех тянуть ручки к тарелке! Когда хочется вкусного, но без магазинных «сюрпризов» в составе, я готовлю вот такие нежные колбаски. Они получаются сочными, ароматными и просто тают во рту. Ваши домашние точно попросят добавки! 😉 Вот что нам понадобится: 🫑 Ингредиенты: · Фарш индейки (или куриный) — 500 гр. (главное, чтобы был свежим и любимым!) · Яйцо — 1 шт. · Сливки 10% — 100 мл. (можно заменить молоком, но со сливками нежнее) · Специи: у меня соль, перец, сушёный чеснок, паприка, приправа для птицы. Берите свои любимые! ♻️ Готовим с душой: 1. В глубокой миске соединяем фарш, яйцо, сливки и все наши ароматные специи. Хорошенько вымешиваем фарш руками (люблю этот момент!). Чтобы было удобнее формировать, перекладываю массу в обычный пакет. 2. Отрезаем маленький кончик у пакета и аккуратно выдавливаем фарш на пищевую плёнку. Формируем «конфетку»: заворачиваем и туго завязываем концы ниткой или просто узелком. Получаются аккуратные колбаски! 3. Отправляем их в кипящую воду ровно на 10 минут. За это время они схватятся и станут невероятно сочными. 4. А теперь самое вкусное! 🍳 Снимаем пленку и обжариваем колбаски на сковороде до румяной, аппетитной корочки. Этот этап придаёт им ту самую «бомбическую» нотку. Подавать можно с чем угодно: с лёгким овощным салатом, с картофельным пюре или просто с горчицей под свежий хлеб. Готовьте с удовольствием и балуйте своих близких! ❤️ А вы любите домашние колбаски или больше доверяете магазинным? Делитесь в комментариях 👇