Приехали сегодня поздно, и муж решил не мудрить с ужином. Взял нашу кефаль🐟 , которую ...
Приехали сегодня поздно, и муж решил не мудрить с ужином. Взял нашу кефаль🐟 , которую я прикупила в Светофоре, и приготовил её по максимально простому рецепту: приправа для рыбы от Айдиго и панировочные сухари. Никаких лишних заморочек. Честно говоря, мы просто хотели попробовать, что это за рыба такая — кефаль. Я сама её никогда раньше не пробовала🤔 . Оказалось, что это очень интересная рыба👍 Водится она в наших Чёрном, Азовском и Каспийском морях . У неё белое, нежное мясо, и, что самое приятное, почти нет мелких косточек — одна большая хребтовая кость . Готовить её можно по-разному: просто обжарить на сковороде, запечь в духовке или даже сварить уху . А теперь главное — мой вердикт: рыба очень вкусная! Несмотря на простой рецепт, она получилась сочной и аппетитной. Вкус без посторонних привкусов, мякоть плотная, но не сухая . Можете брать её в магазине, не задумываясь — это действительно вкусно и отлично подходит для быстрого ужина. 😋