Воздушный сдобный пирог
Воздушный сдобный пирог Ингредиенты: Мука - 350-400 г Масло сливочное - 80 г Молоко - 200 мл Сахар - 2 ч л Соль - 1 ч л Дрожжи - 1 ч л Яйцо - 2 шт Творог - 200 г Сметана - 2 ст л Сахарная пудра - 100 г Приготовление: Молоко с растопленным маслом, соль, сахар, дрожжи и 2 ст л муки смешать и оставить минут на 15, далее добавить оставшуюся муку и яйцо и замесить мягкое тесто. Оставить в теплом месте на 1-1,5 ч. Для начинки соединить все и пробить блендером, чтобы масса стала гладкой и без комочков. Сформировать основу, смазать края желтком и влить начинку. Убрать в духовку при 180 гр на 20 минут. 👉 Вкусная жизнь