Хрустящие куриные шницели «Цезарь»
Хрустящие куриные шницели «Цезарь» Простой, но такой вкусный и сытный ужин! Как и многие, я раньше тоже считала, что жареное куриное мясо получается сухое. Но научившись готовить этот куриный шницель, мое мнение поменялось кардинально. Ингредиенты: Для заправки: яичный желток – 1 шт сок лимона – от 0,5 шт дижонская горчица – 1 ч.л растительное масло – 50 мл измельчённые анчоусы – 3 шт чеснок – 1 зубчик пармезан – 80-100 г вода – по желанию Для курицы: куриная грудка – 2 шт оливковое масло – для смазывания соль, перец и специи – по вкусу мука, яйца и панировочные сухари – для обваливания Для салата: листья салата – 2 горсти пармезан – 60 г 👉 Вкусная жизнь
1 445 просмотров