Пирог с капустой без возни с тестом
Пирог с капустой без возни с тестом Ингредиенты: Начинка: лук – 1 шт морковь – 1 шт капуста – 0,5 кочана соль и чёрный перец – по вкусу масло растительное – для жарки Тесто: кефир – 400 мл соль – 1 ч.л сода – 1 ч.л яйца – 6 шт мука – 400 г масло растительное – 8 ст.л Приготовление: Овощи для начинки тушим до полуготовности и остужаем. Кефир заранее достаём из холодильника. Добавляем в него соду, яйца и соль, перемешиваем. Постепенно вводим муку, затем вливаем масло и снова перемешиваем. Форму застилаем пергаментом, выливаем половину теста. Выкладываем начинку, сверху заливаем оставшимся тестом. При желании посыпаем кунжутом. Выпекаем при 180°С около 40 мин.
793 просмотров