На завтрак - блинчики!
На завтрак - блинчики! Тонкие блинчики на молоке. Вкусные и нежные. Идеальны для начинок! Не рвутся! Тесто может показаться немного жидковатым, но не добавляйте муку. Готовьте по рецепту. Всё получится! Давно я такие блинчики не готовила, но сегодня у меня вдруг резко закончилась мука. На любимые "Бархатные" бы не хватило. И я вспомнила, что можно часть муки заменить крахмалом! Сёма сказал, что они тоже очень вкусные получились (особенно ему понравились с "мгновенным" яблочным джемом). Он даже название придумал этим блинчикам - ШЁЛКОВЫЕ 😄 • Молоко (тёплое!) - 500 мл • Яйца - 4 шт. • Сахар - 2 ст.л. • Крахмал (любой) - 60 г • Мука - 100 г • Соль - щепотка • Подсолнечное масло - 3 ст.л. Перед тем как наливать тесто на сковороду, перемешиваю его каждый раз, так как крахмал оседает на дно. КУХНЯ НАИЗНАНКУ