В Грузии мы посетили подразделение компании Frixx, где выращивают и хранят картофель дл...
В Грузии мы посетили подразделение компании Frixx, где выращивают и хранят картофель для производства чипсов. Поговорили о том, какие сорта подходят для чипсов, почему важны низкий сахар, правильное хранение, вентиляция и контроль CO₂, а также почему картофель может «стрессовать» почти как человек — и как это влияет на цвет и качество готовых чипсов. Это живой выпуск о том, как в Грузии создают собственный картофельный продукт для Кавказа — от поля и хранилища до любимых вкусов Frixx. Сейчас мы продолжаем путь в рамках International Potato Tour (Международный картофельный тур) и направляемся на Дальний Восток и Камчатку, а затем будем двигаться с Востока на Запад через регионы России, рассказывая о людях, технологиях и реальной жизни картофельной отрасли. Если вам близок наш проект и вы хотите поддержать развитие International Potato Tour, вы можете сделать перевод на номер: +7 967 712-02-02 Также ваша компания может стать официальным партнёром проекта, перечислив любую удобную сумму на развитие съёмок, поездок и новых репортажей из разных стран и регионов. Смотрите видео: VK Видео https://vkvideo.ru/video-227771953_456239981?list=ln-Mi6DES68WY1CA1GKic TikTok https://www.tiktok.com/@potatoes.news/video/7637345571946237204 Rutube https://rutube.ru/video/private/99b78b1034a88c535001f122f2705969/?p=dt9TlZh7xnFS02mLmdhYLw YouTube https://youtu.be/2Hjds3W7nhQ?si=07bqJTyroKgAW3ac