Голландская компания CAAP продает семенной картофель. Они продают около 25-30 тысяч тон...
Голландская компания CAAP продает семенной картофель. Они продают около 25-30 тысяч тонн в год. В прошлом году они продали 4 тысячи тонн в Египет. В Турцию они продали 800 тонн, но часть была отклонена из-за вируса. В этом году они продали 250 тонн в Турцию. Ахмет Йекта Тезер представился. Он агроном и владелец Tezer Tarım. Он также является председателем правления Ассоциации семеноводов Турции. Он сказал, что выращивание семенного картофеля в Турции быстро развивалось после 1980-х годов благодаря Закону о семеноводстве. За последние 25 лет оно сильно выросло. Турция раньше импортировала семенной картофель. Теперь она экспортирует семена в 117 стран. В Турции ежегодно выращивается в среднем 5,5-6 миллионов тонн столового и промышленного картофеля. Стране требуется 550-600 тысяч тонн сертифицированных семян. Из 205 зарегистрированных сортов картофеля 52 являются местными. Местные компании, такие как Doğa Tohumculuk, Kırsal Tohumculuk и Niğde Patates Araştırma, выращивают эти сорта. Импорт семенного картофеля в основном идет из Германии, Нидерландов, Франции и Великобритании. За последние 15-20 лет в Турции быстро развился сектор картофеля фри и чипсов. Экспорт также вырос. Ежегодное потребление картофеля на человека в Турции составляет около 52 килограммов. Картофель теперь можно выращивать в 61-62 провинциях. Изменение климата и нехватка воды являются серьезными проблемами для отрасли. Но в этом году дожди наполнили плотины, что является хорошей новостью. Избыток картофеля в мире вызван тем, что страны увеличили производство после пандемии из-за опасений по поводу продовольственной безопасности. Также это связано с ростом сектора переработанного картофеля. Стоимость производства картофеля в Турции высока. Фермеры сталкиваются с трудностями из-за низких цен. Неконтролируемая система семян плохо влияет на рынок. Турецкие фермеры профессионально выращивают картофель. Но самая большая проблема в том, что они используют свой собственный картофель в качестве семян вместо качественных и сертифицированных семян. Долгосрочное сотрудничество между Genta и Tezer Tarım важно для питания растений и производства качественных семян. Природные вулканические туфовые пещерные хранилища в регионе Невшехир являются уникальным природным богатством для хранения картофеля. 2,5 миллиона тонн картофеля можно хранить естественным образом до 6 месяцев. Идея первого естественного хранилища картофеля пришла от Ахмета Йекты Тезера в 1993 году. Эти хранилища являются большим вкладом для региона.