Шутько опять ест

+3

Столько милых штук ко Дню учителя везде появилось Видела, что «Бисквитном дворе» уже продают букеты из зефира, а в «Жизньмарте» вот целая коллекция десертов — прислали на пробу. Тут бисквитный бенто-торт, мадлены и макаруны. Красиво и по цене очень адекватно. 🍿 Подпишись на гастроновости Екатеринбурга

+3

Новый ресторан — «Лапша и жаба» 🤤 Продолжаю рассказывать о премьерах октября. Вчера получила доставку из нового ресторана от создателей Custo и «Мечтателей». Новый проект назвали «Лапша и жаба», это изакайя с лапшой в коробочках, хенд-роллами, поке и роллами. Оценила упаковку с жабой: красивое оформление и удобно есть. Роллы были прямо очень вкусными — редко такое пишу, но тут правда понравилось. Надеюсь, это качество сохранится — буду наблюдать. Про цены: роллы тут от 750 до 890 рублей за порцию, но эти деньги они отрабатывают вполне. Теперь хочу попробовать лапшу в коробочках. Меню в комментариях сохранила. Сейчас у «Лапши и жабы» работает только доставка, сам ресторан ещё достраивают. Он будет в подвале в центре города (адрес ресторан попросил удалить). Картинки в меню очень аппетит…

+5

Пора рассказывать про новые рестораны Во-первых, получила письмо из «Джумы», так называется новый турецкий ресторан, который строят на улице Мира, недалеко от ГУКа УрФУ. Его строит команда «Сыроварни». Но новый проект к ней отношения не имеет, это авторское место, придуманное специально для Екатеринбурга. «Джума» переводится как пятница, там рассчитывают создавать теплую атмосферу и небольшой праздник каждый день. Мне очень интересно посмотреть, что получится. Ключи уже выдали! Скоро пойду открывать двери. А пока смотрите на несколько кадров со стройки и на визуализацию. 🍿 Подпишись на гастроновости Екатеринбурга

Чего я действительно жду этой осенью ⬇️ Сливочное пиво из Гарри Поттера. «Балтика» выпустила экспериментальную безалкогольную партию, описывают так: «Сливочное» отличается нежным вкусом, приятной сладостью и лёгким пивным акцентом. Воздушная пена дополняет текстуру напитка, а мягкое ванильное послевкусие поддерживает его необычный вкусовой профиль. Я пробовала Сливочное пиво уже раза четыре в разных местах. Конечно, никто не знает, какое оно должно быть по вкусу, но в книге пиво описывалось как что-то очень приятное, сладкое, с карамельно-сливочным вкусом. Всегда думала, что это что-то вроде латте с карамелью, но все вариации были мимо. Интересно, какой вкус у очередного варианта. Пока нигде не видела в Екб. 🍿 Здесь публикуют новые заведения Екатеринбурга

Новое место: бар «Санаторий-89» Тот случай, когда шел без ожиданий, а остался в восторге. Бар-рюмочную оформили в советском стиле, но в отличие от многих похожих проектов тут нет ощущения, что ты пришел на блошиный рынок. Очень свежий, уютный и продуманный интерьер. Видно, что с любовью строили. Цифра в названии означает год рождения создательницы — Анны Сорокоумовой. Прежде Анна долго работала в «Своей компании», пока не решилась на самостоятельный проект. Прошла обучение в Сколково и Novikov School. Меню пока небольшое, консультировал проект Вячеслав Бондин (он же был шефом в SCUBA и Redis в Тихвине). Нам с Лилей понравились жареные пельмени, чебуреки и сельдь под шубой. Из напитков есть коктейли, настойки, лимонады. Захотелось вернуться, а это хороший знак. Но вот локация не ближня…

+5

Рада за Академ, там откроется вторая «Супра» Ресторан появится в новом банном комплексе на Рябинина. Его строят владельцы «Андреевских бань» и бани «Космос». Сроки открытия пока не называют, но уже вот-вот. Интересно, что Екатеринбург — первый город, где «Супра» открылась по франшизе. Во Владивостоке, откуда сеть родом, работает сразу 4 ресторана. Я была в 2023 году, там также шумно и весело. 🍿 Подпишись на новости ресторанов Екатеринбурга