Рецепт икры из баклажанов 🍆
Рецепт икры из баклажанов 🍆 1,5 кг баклажан 🍆 500 гр перца сладкого🫑 200 гр моркови 🥕 300 гр лука 🧅 500 гр помидор 🍅 10 гр чеснока 🧄 1,5 ст ложки соли 🧂 3 ст ложки сахара 🧂 3 ст ложки уксуса 9% 🥄 Все овощи режем мелкими кубиками. Обжариваем на растительном масле. Соединяем все овощи в кастрюле тушим 5 мин. Кладем соль, сахар, чеснок, уксус и тушим еще 10 мин. Раскладываем по стерилизованным банкам, закатываем. По желанию можно добавить чёрный молотый перец 🌶️.
145 просмотров