Маринованные кабачки🥗.
Маринованные кабачки🥗. - 700 гр. молодых кабачков - 1 головка лука 🧅 - 3 зубчика чеснока 🧄 - пучок укропа - зерна горчицы 1 ст. ложка - яблочный уксус 3 ст. ложки - соль 0,5 ч. ложки - сахар 0,5 ч. ложки 🥄 - молотый черный перец по вкусу. Кабачки нарезать тонкими кольцами, лук полукольцами, чеснок мелко порубить, укроп порезать. Все смешать с остальными ингредиентами. Хорошо перемешать и поставить в холодильник минут на 15-20 если хотите быстро все это скушать. У меня останется на ночь мариноваться. Кабачки так можно мариновать в пакете, можно в любой посуде. Перед подачей полить растительным маслом. Кабачки по этому рецепту сравнивают часто с огурцами, что вкуснее. 😋 Я считаю что тут не нужно сравнивать. Огурцы никогда не станут кабачками, это разные овощи, даже если у них одинаковый маринад, все равно вкус разный.Это как я консервировала баклажаны с названием "Баклажаны как грибы", не ребята 😁 грибы это грибы. 🍄 Так что название взято из воздуха.