Почему то раньше, я воспринимала тыкву как сладкий десерт.
Почему то раньше, я воспринимала тыкву как сладкий десерт. В моем детстве в основном она шла на корм скоту. А семечки мы лускали всю зиму. Иногда мама запекала ее в русской печи для нас, присыпав сахаром.Тогда конечно не было столько сортов, да и на вкус она была обычной тыквой, это сейчас она и мускусная и с дынным вкусом и разным ароматом.Бывает, что разрежешь ее и не поймёшь тыква ли это вообще. И вот только совсем не давно я попробовала ее запекать со специями и солью. И знаете была удивлена, что это не обычно, но вкусно. Тыкву можно очистить от кожуры, а можно запекать вместе с ней. Я делала и так и так. Солю, посыпаю разными специями (по вкусу), сушёным чесноком, чуть сбрызгиваю форму маслом и запекаю в духовке до готовности. Попробуйте может и Вам понравится тыква в новом исполнении.